一般喝葡萄酒有哪些功效

　　葡萄酒，用葡萄经过复杂的工序酿制而成的，对于人体来说有很大的好处，所以年轻人都会选择喝红酒，但是葡萄酒也是酒，只有适量的饮用，才能发挥其功效，不恰当的饮用方式就会给身体带来危害，因此，下面小编就给大家介绍一下喝葡萄酒的功效吧！

　　喝葡萄酒的功效

　　1、对心血管有益

　　红酒中具有抗氧化物质，能过防止动脉血管中胆固醇的氧化，防止动脉硬化、或者心肌梗塞、中风等疾病。另外，绿茶叶具有类似的保健功效。每天喝大约200ml的红酒，就能够动脉硬化跟血管内膜增生的速度。

　　2、预防胃溃疡

　　适度的喝红酒可以降低一个人感染幽门螺旋菌的风险，而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。但是如果已经患有了胃溃疡，那么就不应该饮酒了，否则会刺激溃疡部位的神经，增加疼痛感。

　　3、提升

　　目前很多的流行性感冒都是由病毒引起的，时间久了，这些病毒就具有了抗药性。不过人们发现葡萄酒中含有能够预防感冒症状的物质-“苯酚”类化合物，其可以在病毒表面形成一层薄膜，让其不易进入人体细胞，这样就能够起到感冒的效果。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质这些都是人体必不可少的营养素，这些物质可以直接的被人体吸收利用。对于长期处于空调房内、缺乏运动的白领，经常饮用适量红酒对提高大有帮助。

　　4、美容

　　红葡萄酒的美容功效来源于其具有的抗氧化功能。其含有的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受被氧化，让肌肤恢复美白光泽。红葡萄酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。

　　5、有益骨骼健康

　　葡萄酒还有益骨骼健康，葡萄酒中的白藜芦醇可以促进骨骼的生长。红葡萄酒比白葡萄酒效果更好，啤酒和白酒则不起作用。

　　6、气管炎、慢性和肺气肿

　　红葡萄酒中含有一种自然化合物，能够帮助气管炎、慢性和肺气肿。葡萄籽中还含有物质，因此葡萄酒也是食物。

　　喝酒时哪些技巧可以避免醉酒

　　1、多喝汤、多喝水

　　喝酒的间隙要注意补充水分，可以喝一点白开水或者汤，这样可以调整酒精在体内所占的比例，不容易出现醉酒的情况!

　　2、多吃高蛋白食物

　　喝酒的时候吃菜的时候要多吃一些高蛋白的食物，这样可以减轻酒精对于身体的影响，通常多吃一些高蛋白食物可以比平时多喝几杯酒!

　　3、控制节奏

　　把握节奏是非常重要，如果不是必要的情况，酒局开场的时候不要做“出头鸟”，一定要跟随“大”的节奏，秉承不惹事也不怕事的原则。

　　4、饮酒慢酌

　　千万注意的就是不要逞能喝快酒，一口闷看起来非常豪爽，有气魄，但是这样对身体冲击太大，并且非常容易出现呕吐和醉酒的状态。

　　5、适量饮酒

　　饮酒的时候一定要适量，千万不要超过自己的酒量，一般在喝酒的时候感觉到自己的手指或者头皮发麻的时候就要停止了，这说明酒精已经超过我们身体的承受范围了，一定要注意自己的身体状况。

　　葡萄酒与价格的关系

　　1、事实证明，葡萄酒越贵越好个道理在葡萄酒世界中似乎是不成立的。

　　2、葡萄酒价格在一定程度上能反映葡萄酒的品质高低，但品质并非决定葡萄酒价格高低的因素。

　　因为种植葡萄和酿造葡萄酒所耗费的人工成本、陈酿时投入的橡木桶成本、设计酒标和包装葡萄酒的成本以及消费者对酒款的认知等均是影响葡萄酒价格的关键因素。

　　3、若是葡萄酒所用的酿酒葡萄较为冷门，且产自比较小众的酒庄和产区，那么这款酒也有可能是一款质高价优的佳酿。

　　葡萄酒品鉴的重要因素

　　1、味觉

　　味觉是指口腔内的味觉器官被食物刺激后产生的一种感觉。它可以分为“味道”和“口感”这两大类。

　　味道是指味蕾与食物之间相互作用的结果，具体表现为我们所感受到的酸、甜、苦、咸、鲜等味道。

　　“口感”是口腔中和舌头上的神经末梢所感受到的非味觉感受，如温度、触觉等。

　　2、嗅觉

　　嗅觉也是一种感觉，它是指由两个感觉系统(嗅神经系统和鼻三叉神经系统)参与所感受到的气味。

　　在品鉴活动中，我们经常将嗅觉感知到的气味称之为“香气”。通常情况下，我们是通过鼻孔和后鼻腔来感受气味的。

　　总之，葡萄酒是世界上古老的酒饮品，是以葡萄为原料酿制而成，适宜饮用好处是很多的，但酒桌上不管是什么情况，我们都要量力而行，避免的技巧有很多，但是只有你适量的喝，都不会有大问题。