波尔图干红葡萄酒

　　波尔图作为葡萄牙比较有名的酒庄，大家有机会的时候可以去观光游览，它不仅仅是重要的港口城市，生产出的波尔图葡萄酒也是数不胜数的。如今在市场中，波尔图的葡萄酒已经成为了最具有特色的产品，干红葡萄酒作为红葡萄酒的一种酒精含量和糖分含量是非常低的，作为一种高超技术的代名词受到了更多人的喜欢。

　　波尔图的portwine是世界闻名的酒庄，有机会一定要去看看。但到葡萄原产地需要至少一天，所以，城市内的酒庄反而是最好的选择。几欧元，就可以让你看遍酒庄每个角落，尝遍所有葡萄酒。

　　波尔图是葡萄牙北部重要的港口城市，也是整个国家第二大城市，它被一条东西向的河给一分为二，这条河的名字叫做杜罗河，发源于西班牙的杜罗河也是葡萄牙的第一大河，它通过波尔图的入海口汇入大西洋。由于波尔图没有像里斯本一样遭遇到大地震等天灾，因此整个城市的建筑大都完整地保留了下来，在杜罗河河口的北面是一个保存完好的建筑遗迹，在1996年被联合国教科文组织列为世界遗产，据在波尔图生活的中国人告诉我们，尽管这里的很多建筑其实都已经属于危房，但是波尔图市政府仍然要投入大量的资金对其进行维护。

　　如何品鉴波尔图红酒

　　1.波尔图红酒都要portwine标志，最有名的两家一家叫CALEM，一家叫sandeman，最近一家比较年轻的大家都还喜欢的叫CRUZ。

　　2.波尔图红酒讲究的是半发酵，然后保持糖度的情况下（这个和普通葡萄酒鉴定不同，糖度优先，甜但是是好酒）装木桶。酒精度比市场内高大概10个百分点大概在20%-25%之间，甜度，芳香度和焦糖味特别足但是单宁含量会低一点

　　3.波尔图红酒分（white/ruby大概10欧元一瓶，Tawny看年度越陈越贵，vintage也是）

　　-----Whitewine（少年份酒，冷藏喝最佳，买回家7-8个月内喝完最好，平放保持酒和酒塞接触，开胃酒）

　　-----Rosewine（少年份红葡萄酒，买回家7-8个月内喝完最好，平放保持酒和酒塞接触）

　　-----Ruby（混合少年份红葡萄酒，买回家7-8个月内喝完最好，平放保持酒和酒塞接触）

　　-----LBV（latebottlevintage，可以直接喝也可以继续放10-15年最多，单一年份酒）

　　-----Tawny（混合年份长葡萄酒，10year表示混合成这瓶酒的年份都在10年以上，20/30/40同理，买回家7-8个月内喝完最好，平放保持酒和酒塞接触）

　　-----Vintage（单一年份收藏酒，买完平放阴暗处还要10-15年至少才能喝，打开要过滤，开瓶48小时内必须饮用完毕）

　　4.基本所有波尔图红酒都有在市中心杜罗河另一岸设立酒窖和红酒品尝购买点，只需5-10欧元便可参加一个导览，免费品酒两杯（你可以去吧台自己要除了一般给客人品的white和ruby以外的酒，我要了一小杯40年的Tawny）

　　5.红酒提供运输服务但是，中国是禁运区所以你还是得靠自己带回去，每个人限带两瓶回国

　　6.只有市中心的酒窖买好酒，机场只出售10年的tawny，white还有ruby

　　小编总结，波尔图葡萄酒受到了更多人的青睐和喜欢，作为葡萄牙比较有特色的一款产品，我们通常会利用不同的级别来进行品尝，经过混合酿造和不同年份所组成的葡萄酒，目前也已经远销世界各地轻轻的小酌一杯回来给你完全不一样的体验感。再进行购买一款红葡萄酒之外，可以储存10年到15年，完全没有任何的问题，尤其是在一些其他的地方，我们也能够进行收藏，确保它更好的升值空间和升值价值。